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Deuxième consécration pour Djibril Bodian sacrée meilleure baguette de Paris

Djibril Bodian, artisan boulanger d’origine sénégalaise du « Grenier à Pain » dans le XVIIIe arrondissement, a remporté pour la deuxième fois le grand prix décerné par la Mairie de Paris. Il touche un chèque de 4 000 euros et fournira l’Élysée pendant un an. Une consécration de taille qui vient de se rajouter car sa baguette s'est distinguée parmi celles de 230 autres artisans-boulangers venus concourir jeudi à la Chambre Professionnelle des Artisans Boulangers-Pâtissier, dans le splendide hôtel particulier du 7 quai d'Anjou. Comme en 2010, Djibril Bodian a remporté le 26 Mars le prix de la meilleure baguette de Paris.

Celui qui confiait il y’a quelques années être 100 % français et 100 %sénégalais n’a pas caché sa joie en affirmant que « la première fois, on se dit que c'est extraordinaire, que c'est peut-être un coup de chance. Mais là, je crois vraiment que le travail paie. J'ai persévéré pour retenter ma chance. C'est une immense joie". 

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